DÉPUTÉ
EN ACTION
DANS LE GRAND OUEST
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DÉPLACEMENT DANS LES VIGNOBLES DU HAUT-POITOU

Établie sur les plateaux du Haut-Poitou, sur le vignoble de Marigny-Brizay (86), l’entreprise viticole de Frédéric Brochet est remarquable à bien des égards. Tout d’abord Frédéric Brochet lui-même propriétaire, est Docteur en œnologie et expert en neurobiologie.

Profil atypique pour un viticulteur ambitieux qui, dès 1995, est bien décidé à réhabiliter ses terres natales pour y réinstaller du vin de grande table. A priori mission impossible, sauf à vouloir déconstruire l’image peu reluisante des vignobles poitevins, mais c’était sûrement mal connaître M. Brochet.

En 2006, ses 7 hectares de vignes obtiennent le label « AB » (Agriculture Biologique). Mais là encore le viticulteur se démarque. Il vend un vin biologique qu’il dit « progressiste », en quelque sorte avant-gardiste. En usant des nouvelles technologies et des nouveaux procédés pour respecter la terre et sa biodiversité, le vignoble « Ampelidae » s’est taillé une place de choix sur le marché international sous le nom de « Brochet », où il commercialise du vin biologique ainsi que des vins « végans ».